No ano de 1996, os proprietários sentindo as dificuldades da lavoura, começaram a produzir pães e bolachas decoradas,
tradição herdada da mãe paterna.
Suas atividades iniciaram num antigo forno à lenha da famÃlia, o meio de transporte utilizado para as vendas era um "fusquinha"
e os produtos eram vendidos de porta em porta. Os produtos, também começaram a ser comercializados na propriedade da famÃlia, com o nome FLUSS HAUS,
que significa "Casa do Rio", nome dado pelo fato de um riacho passar entre as áreas da casa.
Hoje a empresa conta com a estrutura da fábrica de bolachas, loja própria com produtos diferenciados e o café colonial, com mais de
110 variedades de pratos.
As bolachas decoradas artesanalmente estão conhecidas em vários estados do Brasil, sendo um produto diferenciado que é comercializado como forma
de lembranças e de presente.
A missão da empresa é "proporcionar aos clientes a realização de momentos mágicos, preservando a cultura alemã com ambientes em
harmonia com a natureza, gastronomia tÃpica, bolachas artesanais e atendimento alegre e acolhedor".
A empresa tem como proposta a busca pela excelência dos produtos e serviços, fortalecimento da marca, com reflexo em crescimento e realização
dos colaboradores e da comunidade